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- Anatomia, scienze della salute e dell'alimentazione
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Elementi di igiene e patologia
Terza edizione di Elementi di igiene
2013
- Nuova Edizione
Elementi di igiene e cultura medico-sanitaria
seconda edizione
2025
Conosciamo il corpo umano Edizione Azzurra
Seconda edizione
2020
Competenze in cucina
Tecnica e pratica di enogastronomia
2020
Competenze di igiene e cultura medico-sanitaria
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Alimenti, turismo e ambiente
Scienza e cultura dell'alimentazione per i servizi di accoglienza turistica terza edizione
2024
