Fuori commercio
Giorgio Donegani Giorgio Menaggia
MANUALE DI MERCEOLOGIA, IGIENE E SCIENZA DELL'ALIMENTAZIONE
Prima edizione
- 1995
- Note: Volume 1 , Volume 2 , Confezione indivisibile . Franco Lucisano editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli. Con ESERCIZIARIO, pagine 48, in b/n, illustrazioni in b/n, al tratto.