BIOCHIMICA Fuori commercio
Albert L Lehninger

BIOCHIMICA

Le basi molecolari della struttura e della funzione cellulare

Prima edizione

  • 1975
  • Note: La traduzione italiana è stata eseguita sulla sesta ristampa dell'opera pubblicata nel 1972. Prefazione alla prima edizione italiana "Costituisce un gran piacere presentare agli studenti e studiosi di biochimica un libro così importante e così chiaro quale il volume del Lehninger. II libro è stato scritto per studenti ma costituisce indubbiamente una sicura guida per ogni studioso interessato ai molti problemi che in biologia e medicina trovano nella biochimica le nozioni fondamentali alla loro comprensione. L'interesse di questo trattato sta nell'aver unificato in un quadro generale argomenti specifici, solo apparentemente isolati, raggruppando i grossi fenomeni biologici sulla base di leggi biochimiche d'ordine generale. Lo studio infatti di questa disciplina riesce assai spesso difficile allo studente per una errata impostazione didattica che, inappuntabile da un punto di vista nozionistico, risulta dispersiva dal punto di vista dell'interesse e dell'apprendimento. Ciò avviene quando la materia «biochimica» viene presentata per singoli capitoli o per singoli metabolismi. Oggi sappiamo invece che le diverse vie metaboliche sono indirizzate a fini comuni, che i singoli composti organici sono tra loro interconvertibili e che il fine ultimo di ogni singola reazione è quello, come dice il Lehninger, di "mantenere e perpetuare lo stato vivente attraverso una logica molecolare" riducendo a una estrema semplicità l'apparente complessità della materia. Ciò perché nella molteplicità delle funzioni biologiche tutto si manifesta, parafrasando il Lehninger, in termini di: 1. Biosintesi e organizzazione di biomolecole. 2. Trasferimento e utilizzazione dell'energia nella cellula. 3. Trasferimento di informazione genetica. Questa brevissima discussione non vuole certamente disconoscere il valore e il significato che altri indirizzi didattici di per sé rivestono. Si vuole solamente riconoscere l'altissimo merito dell'Autore per averli saputi incanalare in un filone generale dando così al lettore la sensazione che le cognizioni biochimiche siano state, dalla fase di catalogazione, ordinate a ricostituire il complesso mosaico della conoscenza biologica. Nell'operare secondo questo indirizzo il Lehninger non ha tralasciato di seguire una logica progressione di capitoli in cui classicamente sono descritte la struttura, la chimica e la distribuzione delle singole biomolecole; parti che per molti motivi devono essere inserite in ogni completo trattato di biochimica. Sotto questo profilo, direi modernamente documentati e articolati i capitoli riguardanti in genere la struttura di proteine nei suoi rapporti con la loro funzione, specie enzimatica; i capitoli riguardanti la sintesi di legami ad alto livello energetico, non sorprendente per un esperto, come il Lehninger di bioenergetica, e ancora quei capitoli riguardanti l'utilizzazione dell'energia prodotta dalla cellula. Uno degli aspetti più moderni delle acquisizioni della biochimica, anche per le sue applicazioni nel campo delle 'malattie molecolari' è certamente quello relativo ai meccanismi di regolazione enzimatica e quello della replicazione, trascrizione e traduzione del messaggio genetico. Questi aspetti sono stati affrontati con uguale chiarezza e ricchezza di schemi e di figure assai preziose per lo studente che da essi si trova avvantaggiato nello studio 'visivo' del fenomeno biologico. In questo stesso spirito ritengo interessante aver incluso, in coda a ogni capitolo, un breve sommario e questionario che per lo studente attento possono costituire un banco di prova per stabilire la comprensione di un certo processo biochimico e in particolare verificare la sua preparazione. Concludendo sono sicuro che questo testo rappresenterà un valido strumento per tutti coloro i quali desiderano affrontare lo studio della biochimica a livello universitario e post-universitario." SANDRO PONTREMOLI, Genova, Marzo 1975. Traduzione di: Tecce Vanda Revisione di: Tecce Giorgio Titolo originale dell'opera: Biochemistry Worth Publishers, Inc., 1972