Mario Betti

Problemi ed aspetti della chimica della materia vivente

• 1930
• Note: In 8°, pp. 38. Contiene: "I. Le materie prime e la vita (1. Formazione e trasformazione delle sostanze fondamentali - 2. Loro funzione e loro significato). - II. Le azioni catalitiche e la vita (1. La luce, la clorofilla - 2. Gli enzimi - 3. L'ambiente colloidale). - III. L'asimmetria molecolare e la vita (1. L'elettività di azione dei fermenti; catalisi asimmetrica; serie steriche - 2. L'origine dell'asimmetria - 3. La materia morta e la materia vivente)".