Fuori commercio
Ivana Bertinazzi Alessandra Martina Nosadini
NEWS ON THE WORLD OF EATING & DRINKING
per gli addetti di Sala e Bar
Prima edizione
- 2002
- Note: Volume per l'indirizzo sala e bar , Volume per l'indirizzo cucina , Audiocassetta per la classe , Prove di valutazione diagnostica e sommativa . Franco Lucisano editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli.