Graham Brown Karon Hepner

IL MANUALE DEL CAMERIERE

Versione bilingue

Prima edizione

• 2002
• Note: Testo bilingue , Testo italiano . Franco Lucisano editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli. Traduzione di: Maltecca Laura Titolo originale dell'opera: The Waiter's Handbook Hospitality Press Pty Ltd, 2000