Nel libro
Obiettivo primario del testo è quello di fornire le competenze comunicative in lingua inglese necessarie per accompagnare l’inserimento nel mondo del lavoro al termine del percorso di formazione.
Il testo si articola su quattro moduli che gradualmente approfondiscono le tematiche fondamentali di un corso di lingua inglese in Food & Beverage.
L’approccio ai contenuti e alle tematiche è globale e integrato; particolare rilievo è riservato alle funzioni linguistiche e del lexicon di settore.
La struttura e la trattazione linguistica sono chiare ed essenziali; allo stesso modo le rappresentazioni grafiche e le finestre grammaticali sono di facile e rapida fruizione.