Strumenti gestionali per il turismo
Nuova Edizione
Maria Cesarano Maria Dolores Esposito Teresa Acampora

Strumenti gestionali per il turismo

Diritto e tecniche amministrative dell'impresa ricettiva

Seconda edizione

  • Clitt editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli
  • 2023

Apprendimento attivo

  • La partecipazione attiva della classe nella costruzione delle proprie competenze è favorita dalla presenza di domande chiave e di un caso-scoperta. In ogni sezione, le rubriche Sviluppiamo le competenze e Mettiamoci alla prova, un compito di realtà e un test di autovalutazione.

Collegamenti interdisciplinari

  • La scheda di presentazione di ciascuna Unità di Apprendimento indica le discipline che possono essere coinvolte nel suo sviluppo.

Spunti e attività per l’Educazione civica

  • Ogni sezione contiene un testo di cittadinanza e una conseguente proposta di lavoro che trae spunto dalla lettura di brani e dalla visione di filmati e che può essere sviluppata come attività individuale o di gruppo.

Ebook multimediale del volume + le risorse digitali

Altre proposte nel sito del libro: www.clitt.it/diritto/strumenti-gestionali-turismo/

In sintesi:

  • Apprendimento attivo
  • Collegamenti interdisciplinari
  • Spunti e attività per l’Educazione civica
  • con GUARDA! Ebook con video, audio e approfondimenti

Opera disponibile in 6 volumi e versioni

I prezzi sono comprensivi di IVA e validi per l'anno in corso. Possono variare in casi di variazione dell'aliquota IVA
In mancanza di indicazione l'opera è a aliquota 4% in regime di IVA assolta all'origine.

Volume A
Strumenti gestionali per il turismo

Volume A

Enogastronomia e Servizi di sala e vendita - Accoglienza turistica

  • Pagine: 496

Versioni di questo volume:

Libro + eBook   +   tipologia ministeriale B

Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808320094
Disponibile in 5 gg lavorativi

Solo versioni digitali eBook    tipologia ministeriale C

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ISBN: 9788808732163
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Volume B Enogastronomia e Servizi di sala e vendita
Strumenti gestionali per il turismo

Volume B Enogastronomia e Servizi di sala e vendita

  • Pagine: 288

Versioni di questo volume:

Libro + eBook   +   tipologia ministeriale B

Nuova Edizione Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808703873
Disponibile in 5 gg lavorativi

Solo versioni digitali eBook    tipologia ministeriale C

Novità eBook multimediale Booktab
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ISBN: 9788808663641
In preparazione
Volume B Accoglienza turistica
Strumenti gestionali per il turismo

Volume B Accoglienza turistica

  • Pagine: 288

Versioni di questo volume:

Libro + eBook   +   tipologia ministeriale B

Nuova Edizione Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808826831
Disponibile in 5 gg lavorativi

Solo versioni digitali eBook    tipologia ministeriale C

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ISBN: 9788808493033
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