Strumenti gestionali per il turismo
Maria Cesarano Maria Esposito Teresa Acampora

Strumenti gestionali per il turismo

Diritto e tecniche amministrative dell'impresa ricettiva. Articolazione: Accoglienza turistica

  • Clitt editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli
  • 2016

“Strumenti gestionali per il turismo” è un corso di Diritto e tecniche amministrative dell’impresa ricettiva diretto agli allievi del secondo biennio degli istituti professionali ad indirizzo “Servizi per l’enogastronomia e l’ospitalità alberghiera”, articolazione Accoglienza Turistica. Il percorso didattico proposto dal testo si articola in aree tematiche che permettono di far acquisire all’allievo conoscenze, abilità e competenze relative alla gestione delle aziende turistiche che si occupano della produzione dei servizi di ospitalità alberghiera e di organizzazione, produzione e vendita di servizi turistici. Partendo dalla conoscenza del complesso sistema turistico, le Unità di Apprendimento presentano le caratteristiche delle diverse imprese turistiche e ricettive. Dall’organizzazione del personale alla gestione amministrativa, l’allievo è condotto attraverso le delicate fasi di produzione del servizio turistico proposto dalle aziende ricettive e di viaggi. Continue sono le sollecitazioni allo sviluppo e all’applicazione delle competenze attraverso le numerosissime “finestre” che propongono diverse attività, quali: Test di autovalutazione, Esercizi, In sintesi, Prendiamo nota!, Mettiamoci alla prova!, Sviluppiamo le competenze!, Approfondiamo!, On line.

L’eBook multimediale

Tutte le pagine del libro da sfogliare, con:

  • Esercizi interattivi
  • Approfondimenti
  • Documenti

Opera disponibile in 6 volumi e versioni

I prezzi sono comprensivi di IVA e validi per l'anno in corso. Possono variare in casi di variazione dell'aliquota IVA
In mancanza di indicazione l'opera è a aliquota 4% in regime di IVA assolta all'origine.

Volume unico per il secondo biennio
Strumenti gestionali per il turismo

Volume unico per il secondo biennio

  • Pagine: 528

Versioni di questo volume:

Libro + eBook   +   tipologia ministeriale B

Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808501547
Disponibile in 10 gg lavorativi

Solo versioni digitali eBook    tipologia ministeriale C

eBook multimediale Booktab
ISBN: 9788808401540
Disponibilità immediata
26,10

Opere in regime IVA normale (aliquota 22, salvo modifiche)

Aggiungi al carrello
Volume per il quinto anno
Strumenti gestionali per il turismo

Volume per il quinto anno

  • Pagine: 288

Versioni di questo volume:

Libro + eBook   +   tipologia ministeriale B

Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808706232
Disponibile in 10 gg lavorativi

Solo versioni digitali eBook    tipologia ministeriale C

eBook multimediale Booktab
ISBN: 9788808350213
Disponibilità immediata
14,80

Opere in regime IVA normale (aliquota 22, salvo modifiche)

Aggiungi al carrello
Guida per l'insegnante volume unico per il secondo biennio
Strumenti gestionali per il turismo

Guida per l'insegnante volume unico per il secondo biennio

  • Pagine: 224
 
ISBN: 9788808301543
Guida per l'insegnante volume per il quinto anno
Strumenti gestionali per il turismo

Guida per l'insegnante volume per il quinto anno

  • Pagine: 160
 
ISBN: 9788808390455