Fuori commercio
Giorgio Donegani Giorgio Menaggia Walter Pedrazzi
Professione Chef
Pratiche e tecniche di cucina
- 2006
Fuori commercio
Volume 1
Pagine 384 - ISBN 9788808068675 - 197x267 - 2006
Volume 2
Pagine 320 - ISBN 9788808240422 - 197x265 - 2006
Guida per l'insegnante
Pagine 64 - ISBN 9788808040435 - 197x265 - 2006
CD-ROM per l'insegnante
ISBN 9788808243621 - 125x142 - 2006