Principi di fisiologia applicata allo sport

DESCRIZIONE DEL CONTENUTO

La traduzione di questo libro di fisiologia applicata allo sport, che ha incontrato grande successo negli USA, è stata dettata dalla sensazione che anche nel nostro paese vi fosse un crescente interesse nei confronti dell'attività fisica come fattore indispensabile di salute, e in particolare di prevenzione nei confronti di molte malattie. L'identificazione del ruolo della fisiologia sportiva in questo contesto richiede in effetti una visione più ampia di quella corrente, che tende a considerarla semplicemente come disciplina riservata allo studio degli atleti e quindi finalizzata primariamente al miglioramento della performance. Per cogliere una visione più generale della fisiologia applicata allo sport basta pensare che il miglioramento della capacità lavorativa, che evidentemente caratterizza una miglior efficienza organica, si verifica tanto nell'atleta come nella gente comune, sana o portatrice di qualche patologia. In quest'opera viene approfondito solo ciò che è di specifica rilevanza nella fisiologia del lavoro muscolare. Esemplare è anche la posizione estremamente scientifica degli autori nei confronti del doping.

SOMMARIO

Biologia e chimica di base - Sezione I. Trasferimenti di energia e attività fisica: Trasferimenti energetici nell'organismo - Trasferimenti di energia durante l'esercizio muscolare - Dispendio energetico a riposo e durante il lavoro muscolare - Energia potenziale per compiere lavoro - Sezione II. Trasferimenti di energia e attività fisica: Macro-, micromolecole e acqua Energia degli alimenti per la pratica sportiva - Sezione III. Sistemi fisiologici di supporto: Sistema respiratorio - Sistema cardiovascolare - Sistema neuromuscolare - Ormoni, attività fisica e allenamento - Sezione IV. Adattamenti funzionali all' allenamento: Allenamento del sistema esoergonico anaerobico e aerobico - Allenamento di forza - Sezione V. Fattori che influenzano le funzioni fisiologiche, i trasferimenti energetici e la performance: Ausili ergogenici - Attività fisica e fattori ambientali - Sezione VI. Correlazione tra attività fisica, composizione corporea, controllo del peso, età e salute: Composizione corporea - Obesità, attività fisica e controllo del peso corporeo - Attività fisica, invecchiamento e funzionalità cardiovascolare - Appendici: Sistema metrico e costanti di conversione in fisiologia applicata all'esercizio muscolare - Calcoli metabolici relativi a spirometria in circuito aperto - Esempi di dispendio energetico in attività di lavoro casalingo, ricreative e sportive (in kcal/min) - Stima della composizione corporea - Riviste scientificamente più spesso citate per la fisiologia dell'esercizio fisico - Ringraziamenti - Fonti delle illustrazioni - Indice analitico.