DESCRIZIONE DEL CONTENUTO

Un manuale di Biochimica per lo studente di Medicina che pone al centro dell'attenzione il paziente, colmando la distanza tra la Biochimica, la Fisiologia e la Clinica. Il volume infatti, con un approccio orientato all'analisi di casi clinici, crea un rimando continuo tra la descrizione dei processi biochimici e la pratica della fisiologia e della fisiopatologia. Il pregio maggiore di Marks Biochimica medica è la semplicità con cui vengono descritti i processi biochimici con le loro regolazioni metaboliche e ormonali, senza comunque mai rinunciare a una trattazione completa e dettagliata. Degni di nota anche i capitoli dedicati alle più moderne tecniche di biologia molecolare e alla biochimica dei tumori, particolarmente efficaci per la preparazione del medico moderno.

Oltre a un ricco e chiaro apparato illustrativo a colori, diversi sono gli strumenti di lettura offerti allo studente:

- presentazione dei pazienti in "sala d'aspetto", all'inizio di ogni capitolo;

- "note cliniche" di approfondimento correlate ai pazienti o agli argomenti trattati nel testo;

- "note metodologiche" in cui i test di laboratorio vengono spiegati attraverso la biochimica;

- "osservazioni cliniche" in cui viene presentato il trattamento terapeutico prescritto nei casi clinici specifici;

- "osservazioni biochimiche" in cui vengono approfonditi meccanismi enzimatici o aspetti innovativi della biochimica;

- domande e risposte all'interno del testo e "domande di riesame" dal taglio clinico alla fine di ogni capitolo con risposte articolate nell'appendice finale.

Materiali integrativi sono disponibili sul sito www.testtube.it utilizzando il codice presente nel testo

SOMMARIO

Parte I, Metabolismo energetico: Substrati energetici e componenti della dieta - Alimentazione e stato post-prandiale - Stato di digiuno

Parte II, Fondamenti chimici e biologici della Biochimica: Acqua, acidi, basi e tamponi - Struttura dei principali componenti dell'organismo - Amminoacidi nelle proteine - Relazioni struttura-funzione nelle proteine - Enzimi come catalizzatori - Regolazione degli enzimi - Relazioni tra biologia cellulare e biochimica - Segnalazione cellulare mediante messaggeri chimici.

Parte III, Espressione genica e sintesi delle proteine: Struttura degli acidi nucleici - Sintesi del DNA - Trascrizione: sintesi dell'RNA - Traduzione: sintesi delle proteine - Regolazione dell'espressione genica - Impiego delle tecniche del DNA ricombinante in medicina - Biologia molecolare del cancro.

Parte IV, Ossidazione dei substrati energetici e produzione di ATP: Bioenergetica: ATP e O2 - Ciclo degli acidi tricarbossilici - Fosforilazione ossidativa e funzione mitocondriale - Produzione di ATP dal glucosio: la glicolisi - Ossidazione degli acidi grassi e corpi chetonici - Tossicità dell'ossigeno e danno da radicali liberi - Metabolismo dell'etanolo.

Parte V, Metabolismo dei carboidrati: Regolazione del metabolismo dei substrati energetici da parte dell'insulina, del glucagone e di altri ormoni - Digestione, assorbimento e trasporto dei carboidrati - Sintesi e degradazione del glicogeno - Processi metabolici dei monosaccaridi: via dei pentoso fosfati, metabolismo del fruttosio e del galattosio - Sintesi di glicosidi, lattosio, glicoproteine e glicolipidi - Gluconeogenesi e omeostasi del glucosio nel sangue.

Parte VI, Metabolismo lipidico: Digestione e trasporto dei lipidi assunti con la dieta - Sintesi degli acidi grassi, dei triacilgliceroli e dei principali lipidi di membrana - Assorbimento, sintesi, metabolismo e destino del colesterolo - Metabolismo degli eicosanoidi - Integrazione del metabolismo glucidico e lipidico.

Parte VII, Metabolismo dell'azoto: Digestione delle proteine e assorbimento degli amminoacidi - Destino dell'azoto amminoacidico: ciclo dell'urea - Sintesi e degradazione degli amminoacidi - Tetraidrofolato, vitamina B12 ed S-adenosilmetionina - Metabolismo delle purine e delle pirimidine - Metabolismo degli amminoacidi nei tessuti.

Parte VIII, Metabolismo dei tessuti: Azione degli ormoni che regolano il metabolismo energetico - Biochimica degli eritrociti e delle altre cellule del sangue - Proteine plasmatiche, coagulazione e fibrinolisi - Metabolismo del fegato - Metabolismo del muscolo a riposo e durante l'esercizio fisico - Metabolismo del sistema nervoso - Matrice extracellulare e tessuto connettivo.

Appendice: Risposte alle "Domande di riesame".