Nello Ciabatti Umberto Di Capua Gennaro Di Costanzo
L'arte dell'ospitalità
Laboratori di servizi enogastronomici - Settore sala e vendita
- Clitt editore. Distribuzione esclusiva Zanichelli
- 2019
Opera disponibile in 2 volumi e versioni
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L'arte dell'ospitalità
Volume primo biennio
- Pagine: 336
Versioni di questo volume:
Libro + eBook + tipologia ministeriale B
Libro + eBook multimediale
ISBN: 9788808320636
Disponibile in 5 gg lavorativi
Ebook consultabile per 3 anni
€ 25,70
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Solo versioni digitali eBook tipologia ministeriale C
ISBN: 9788808147790
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Ebook consultabile per 3 anni
€ 18,70
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