Introduzione alla chimica

La chimica è una scienza sperimentale, basata sull’osservazione dei fenomeni, sulla formulazione di ipotesi e sulla progettazione di esperimenti. Questo libro insegna a «pensare come un chimico» partendo dai problemi concreti e dagli oggetti quotidiani: la lettura delle etichette degli alimenti, la misura della pressione degli pneumatici, i combustibili.

Nel libro

• Le figure che parlano: le fotografie e i disegni mostrano ai ragazzi che cosa succede in un vero laboratorio di chimica e sono accompagnati da testi che li aiutano a capire le trasformazioni della materia.
• I collegamenti alla vita quotidiana: le schede Per saperne di più spiegano che cosa contengono e a cosa servono il liquido antigelo, il barometro, l’air bag.
• Pagine di scienza: schede dedicate all’approfondimento (Galileo Galilei e il metodo sperimentale) e al rapporto tra chimica e letteratura (Primo Levi, un chimico scrittore).