L’autore

John McMurry è professore di Chimica alla Cornell University, Ithaca (New York).
Dello stesso autore sono presenti nel catalogo Zanichelli anche: Chimica organica (1995), Chimica bio-organica (2007), Chimica organica: un approccio biologico (2008).

L’opera

Fondamenti di chimica organica presenta la materia organizzata per gruppi funzionali, a iniziare dagli alcani e procedendo per gradi verso le sostanze più complesse. All’interno di questa struttura primaria, vengono sottolineate in particolare le somiglianze meccanicistiche di fondo tra le reazioni organiche.
La quarta edizione italiana è caratterizzata in particolare da:

• un’iconografia che favorisce la percezione tridimensionale delle molecole organiche;
• grande rilievo conferito alle relazioni tra chimica e biologia, anche attraverso l’inserimento di esempi, casi di studio e applicazioni che riguardano gli organismi viventi;
• esempi e informazioni aggiornate su farmaci e prodotti per l’agricoltura;
• un centinaio di mappe del potenziale elettrostatico che evidenziano le regioni di carica positiva e negativa all’interno di una molecola e rendono possibile visualizzare il carattere elettrofilo-nucleofilo degli atomi nei vari gruppi funzionali;
• esercizi ragionati che si aprono con una discussione sulla migliore strategia per la risoluzione;
• oltre 100 problemi della rubrica Visualizzare la chimica, nei quali le sostanze sono riportate in forma di modelli molecolari anziché con le solite formule di struttura;
• oltre 900 esercizi di fine capitolo, pur in un numero di pagine contenuto.