
Oystein V. Sjaastad Iav Sand Knut Hove
Fisiologia degli animali domestici
A cura di Carlo Tamanini
- Rev. di C. Tamanini
- Casa Editrice Ambrosiana. Distribuzione esclusiva Zanichelli.
- 2013
Giunto alla seconda edizione in lingua inglese questo testo ha avuto e
ha una vasta diffusione nei Paesi scandinavi, negli Stati Uniti e, in genere,
nei Paesi anglosassoni, grazie alla completezza e semplicità della trattazione
e a una veste grafica molto curata.
I diversi capitoli della Fisiologia veterinaria sono trattati in
maniera compiuta, con lo scopo
di guidare alla comprensione delle funzioni corporee nei mammiferi e
negli uccelli. I riferimenti ai vari animali domestici sono frequenti e sempre
pertinenti.
Sebbene sia stato concepito e sia rivolto principalmente a studenti
dei corsi di Medicina veterinaria e di Scienze animali, anche Studiosi e
Ricercatori di discipline biologiche nonché professionisti interessati alle
Produzioni animali avranno modo di apprezzare la chiarezza con cui vengono
descritti i meccanismi fisiologici più complessi.
Ogni capitolo inizia con una breve descrizione degli aspetti
principali degli argomenti trattati; la parte successiva fornisce le basi per
una comprensione più approfondita dei processi fisiologici.
Il testo contiene circa 200 esempi clinici, scelti e selezionati per
illustrare le normali funzioni dell'organismo, piuttosto che per entrare nel
dettaglio dei processi patologici o del trattamento delle diverse patologie. A
supporto della trattazione dei diversi argomenti, inoltre, sono state previste
circa 2000 domande, distribuite in tutto il volume, che possono essere
utilizzate per verificare se il contenuto dei vari argomenti è stato compreso.
A margine del testo sono poi inserite più di 3000 annotazioni che permettono al
lettore di focalizzare al meglio l'argomento trattato.
INDICE
Elementi di chimica e di fisica - Le cellule - Dalle cellule
all'organismo - Il sistema nervoso - I sensi - Il sistema endocrino - Il
tessuto osseo e il metabolismo minerale - Il muscolo - Il sangue e le sue
funzioni - Immunologia - Il sistema cardiovascolare - L'apparato respiratorio -
I reni e le vie urinarie - Regolazione acido-base - L'apparato digerente -
Utilizzazione dei nutrienti organici - La cute - Regolazione della temperatura
corporea - La riproduzione - La lattazione - Bioenergetica e sviluppo.