Fuori commercio
James E Brady Fred Senese Niccolò Taddei Helen Kreuzer Adrianne Massey
Dal carbonio al biotech
- 2014
Con il quinto anno, il corso di scienze naturali si conclude con un testo che parte dalla chimica del carbonio e arriva alle biotecnologie, passando attraverso lo studio delle biomolecole e del metabolismo. Gli argomenti di chimica organica sono trattati in un contesto biologico; nella biochimica e nelle biotecnologie viene dato spazio ai collegamenti con la salute e con le applicazioni ambientali, agroalimentari e biomediche.
Nel libro
- Summing Up e Test your English: riassunti di fine capitolo e schede in inglese.
- Temi di bioetica: schede di approfondimento sulle questioni etiche sollevate dalle biotecnologie.
- Verso l’università: due pagine di test per prepararsi alle prove d’ingresso.
Nell’eBook multimediale
Tutte le pagine del libro da sfogliare con:
- 4 videolezioni di chimica organica (25 minuti), per esempio Chiralità e stereoisomeria
- 9 video (45 minuti), per esempio Come si fa il DNA Fingerprinting
- 18 audio (55 minuti), in italiano e in inglese, per esempio Test your English e Summing Up
- 120 esercizi interattivi online su ZTE
online.zanichelli.it/bradydalcarbonioalbiotech