Sustainability: the evolving role of chefs
- La didattica tecnico-professionale si espande nell’ottica delle buone pratiche di Cittadinanza globale, a cui il settore enogastronomia deve attenersi per rendere il pianeta più sostenibile per tutti.
More than words – Visual Learning
- L’apprendimento attraverso mappe concettuali, mentali, visive e multimediali è una strategia sempre vincente e inclusiva.
Career Guidance: your future in action
- Attività e casi reali nei quali immergersi, per conoscere le proprie capacità, costruire l’e-Portfolio e fare scelte consapevoli per il futuro di studio e di lavoro.
LaZ Ebook L’ebook multimediale del volume + le risorse digitali
Altre proposte nel sito del libro: www.clitt.it/cook-book-4ed/
In sintesi:
- Sustainability: the evolving role of chefs
- More than words – Visual Learning
- Career Guidance: your future in action
- con GUARDA! Ebook con video, audio e esercizi interattivi