Chimica organica, biochimica e laboratorio

Il carbonio è un elemento speciale: insieme all’idrogeno forma catene lunghe e complesse, e ha la capacità di legarsi con altri elementi. La chimica del carbonio è un mondo da scoprire, ricco di composti e reazioni alla base di tanti processi produttivi (per esempio, l’industria dei polimeri) e vitali (i metabolismi).

Vedere la chimica

• Le mappe del potenziale elettrostatico delle molecole ne spiegano le caratteristiche e la reattività: uno strumento per capire come le molecole interagiscono tra loro.

Problem solving

• Gli esercizi svolti aiutano ad acquisire un metodo per risolvere i problemi. Sono seguiti da Prova tu per verificare subito se hai capito.

Per saperne di più

• Approfondimenti e applicazioni della chimica organica, per capirne l’importanza nella vita di tutti i giorni. Le schede di chimica verde suggeriscono lo scenario futuro della chimica.

L’eBook multimediale

Tutte le pagine del libro da sfogliare con:

• 11 video LabOr (25 minuti) con esperimenti di chimica organica, per esempio Distinguere aldeidi e chetoni, Alcani e cicloalcani
• 4 videolezioni (25 minuti) sulle principali caratteristiche delle molecole organiche, per esempio L’ibridazione dell’atomo di carbonio e La nomenclatura degli idrocarburi alifatici
• 15 schede Per saperne di più, per esempio Nanotecnologie: che cosa possono fare le nanoparticelle
• 3 schede La chimica verde, per esempio Quanta CO2 stiamo risparmiando?
• 340 esercizi interattivi online su ZTE
• la tavola periodica interattiva: la carta d’identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica

online.zanichelli.it/fornarigando5ed

In sintesi:

• Vedere la chimica
• Problem solving
• Per saperne di più
• LabOr
• Videolezioni