Chimica: molecole in movimento
Giuseppe Valitutti, Marco Falasca, Patrizia Amadio

Chimica: molecole in movimento

Seconda edizione di Esploriamo la chimica.verde

  • 2017

Il mondo in cui viviamo è tutto fatto di chimica. Saliamo l’acqua con il cloruro di sodio, condiamo l’insalata con una soluzione di acido acetico, disinfettiamo una ferita con il perossido di idrogeno (detto anche acqua ossigenata).

Il triangolo delle competenze

  • Per imparare a interpretare i fenomeni chimici da tre punti di vista: microscopico, macroscopico e simbolico.

La chimica verde

  • La chimica contro l’inquinamento per uno sviluppo sostenibile. Per esempio, Green Chemistry: la chimica sostenibile.

Sei pronto per la verifica?

  • Una prova generale della verifica da svolgere in un’ora, con il punteggio per autovalutarsi.

L’eBook multimediale

Tutte le pagine del libro da sfogliare con:

  • 10 VideoLab sulle competenze (45 minuti), per esempio La lattina che implode
  • 8 video Come si fa? (12 minuti) su tecniche di laboratorio, per esempio Scegliere la vetreria adatta
  • 11 video LabOr (25 minuti) di esperienze in laboratorio di chimica organica, per esempio Acidi carbossilici
  • 15 video di laboratorio (1 ora), per esempio Temperatura e passaggi di stato
  • 10 videolezioni (45 minuti), per esempio Assegnare i numeri di ossidazione
  • 10 animazioni (45 minuti), per esempio La legge di Coulomb
  • 420 esercizi interattivi online su ZTE
  • 1 lezione interattiva: La mole
  • 16 approfondimenti, per esempio Le polveri sottili
  • 12 schede di storia della chimica, per esempio Stanislao Cannizzaro
  • 10 schede Per saperne di più e Green Chemistry, per esempio Gli accumulatori al litio per l’energia sostenibile
  • 3 mappe sulla nomenclatura, per esempio Nomenclatura dei sali binari e ternari
  • la tavola periodica interattiva: la carta d’identità degli elementi con tanti dati e giochi interattivi per divertirsi con la chimica

online.zanichelli.it/valituttimolecoleinmovimento

In sintesi:

  • Il triangolo delle competenze
  • La chimica verde
  • Sei pronto per la verifica?
  • Come si fa?
  • VideoLab

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