Fuori commercio
Biotecnologie di base
Prima edizione italiana condotta sulla seconda edizione inglese
A cura di Colin Ratledge, Bjørn Kristiansen
- 2004
- Note: Trad. M. Oliveri, rev. G. Corte, 268 ill.
I curatori
Colin Ratledge è professore di Biochimica microbica alla University of Hull, Regno Unito.
Bjørn Kristiansen è stato professore di Tecnologia dei bioprocessi alla University of Strathclyde, Glasgow; successivamente è stato membro della Commissione europea di Scienze di ingegneria biochimica nella Sezione di biotecnologie; attualmente si occupa di consulenze per l’industria.
L’opera
Il libro fornisce una visione completa dello stato attuale delle biotecnologie: dal DNA ricombinante alla produzione di birra e di antibiotici, dalla cura di molte malattie alla fornitura di tecnologie pulite per l’ambiente. Gli aspetti fondamentali alla base della materia sono affiancati da esempi che spiegano come questi principi vengano messi in opera. In conclusione, Biotecnologie di base propone informazioni sullo stato attuale della materia, istruzioni sulla loro applicazione e conoscenze di base per derivarne gli sviluppi futuri.