Note:
"Quattro sono i temi che fungono da fili conduttori in "Biochimica": primo, la scienza è un insieme di conoscenze ottenute per mezzo di esperimenti. Nel presentare ciò che si sa, nel libro viene sottolineato il modo in cui si è giunti a saperlo. L'unità della vita e le sue variazioni nel corso dell'evoluzione sono il secondo tema dominante. Certamente una delle caratteristiche più sorprendenti della vita sulla Terra è la sua enorme varietà e adattabilità. Eppure, la ricerca biochimica ha dimostrato ampiamente che tutti gli esseri viventi sono strettamente correlati a livello molecolare. Terzo tema è che i processi biologici sono organizzati in reti di controllo elaborate e interdipendenti. Questi sistemi permettono agli organismi di mantenere ambienti interni relativamente costanti, di rispondere rapidamente agli stimoli esterni, di crescere e di differenziarsi. Quarto tema è che la biochimica ha conseguenze mediche importanti. Per questo, spesso nel libro i processi biochimici sono illustrati con esempi di fisiologia e di patologia umana. La presentazione delle formule chimiche di struttura, delle strutture macromolecolari e gli schemi dei processi sono tutti incorporati nel tessuto del testo, aiutando a rendere evidenti le connessioni tra la struttura e la funzione. Le 2000 illustrazioni, insieme alla chiarezza del testo, rendono questo libro un classico contemporaneo. (...)" Dalla quarta di copertina.
Traduzione di: Corte Giorgio, Melloni Edono, Fabbi Maria
Revisione di: Corte Giorgio, Melloni Edon
Titolo originale dell'opera: Biochemistry (with 1991-1992 Supplements to "Biochemistry")
John Wiley&Sons, Inc., 1990
Fuori commercio