I curatori

Bob B. Buchanan è professore presso il Dipartimento di biologia e microbiologia delle piante alla University of California at Berkeley. Il suo campo di ricerca verte in particolare sui meccanismi della fotosintesi e la regolazione della germinazione dei semi.

Wilhelm Gruissem, nato e laureatosi in Germania, ha diretto per diversi anni il Dipartimento di biologia e microbiologia delle piante alla University of California at Berkeley e dal 2000 è professore di Biotecnologie vegetali alla Eidgenössische Technische Hochschule Zürich (Svizzera). Si occupa di ricerca su molecole e meccanismi di controllo della crescita delle piante e di regolazione e sviluppo del cloroplasto.

Russell L. Jones, nato e laureatosi nel Galles, è professore di Biologia vegetale presso il Dipartimento di botanica alla University of California at Berkeley. Le sue ricerche sono incentrate sulla regolazione ormonale delle piante.

L’opera

Biochimica e biologia molecolare delle piante si sviluppa intorno agli elementi propri dei processi vitali: le membrane, l’energia e il metabolismo e la riproduzione. Le prime quattro sezioni di questo libro seguono questo schema, mentre la quinta, ed ultima, estende le questioni di base agli aspetti ambientali della biochimica e della biotecnologia, aree dinamiche in cui le proprietà uniche delle piante sono utilizzate per risolvere i problemi della società moderna.