Fuori commercio
Paolo Urbani Francesca Marsilli
A scuola di Food & Beverage
Laboratorio di organizzazione e gestione dei servizi ristorativi
- Isbn: 9788808060655
- 2009
Fuori commercio
Confezione volume unico + prove di verifica
Pagine 480 - ISBN 9788808060655 - 195x280 - 2009
Guida per l'insegnante
Pagine 40 - ISBN 9788808153029 - 175x245 - 2009